食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2021.01.16
ヘルシーカレー鍋
キャベツやにんじんは大きめのざく切りに。
冬ならごぼうやかぶもおすすめ。
体も芯から温まる、ヘルシーで栄養満点なお鍋です！
材料(1～2人分)
- ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
- 鶏がらスープ ・・・ 400cc
- しらたき ・・・ 100g
- キャベツ ・・・ 1/4玉（200g）
- にんじん ・・・ 大1/2本（100g）
- しめじ ・・・ 30g
- 鶏ささみ ・・・ 2本
- にんにく（つぶしておく） ・・・ 1片
- 塩 ・・・ 小さじ1
オンラインストアはこちら
作り方
- お鍋にボンカレーと鶏がらスープを入れてなじませ、加熱しながら他の材料も加えて10分ほど煮込む。
このレシピをみんなに教える
スパイス料理研究家
一条もんこ
幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。
