幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。

2021/09/08

おうちカレーがひと手間で完成！
新製品ボンカレークック

2021年8月に発売となった、ボンカレーブランドの新製品「ボンカレークック」。具材と組み合わせて自分好みのカレーがすぐできる、アレンジ用のカレーです。ひと手間を加えて、とっておきのおうちカレーが楽しめます。 一条もんこさんに、ボンカレークック 甘口・中辛それぞれの感想とアレンジのヒントをお聞きしました。 さつまいもがまろやかな甘口、ビーフのコクがとけこんだ中辛。 もんこさん 甘口と中辛の2種類、実...