幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。

2021/12/22

ボンカレーもクリスマス仕様に！
簡単パーティーアレンジのすすめ

箱ごとレンジで温めて、ごはんにかけるだけのボンカレー。でも、付け合わせや盛り付けをひと工夫すれば、ぐっと華やかな一品に！クリスマスやちょっと特別な日に取り入れてみたいアイデアを、一条もんこさんにお聞きしました。おなじみのボンカレーが、見た目も味もクリスマス仕様に変身です！ ひと手間でパーティー感！ もんこさん ボンカレーをパーティー向けにアレンジするなら、合わせるライスやパンでちょっと工夫してみる...