幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。

2021/04/28

一条もんこさんに聞きました！ ボンカレーのおともに！副菜＆ドリンクの簡単レシピ

ひと皿で大満足のボンカレー。でも、ちょっと余裕があるときは、副菜やドリンクを添えて、さらにおいしいひとときを。一条もんこさんに、スパイスひとつとキッチンにある材料で作れる簡単レシピを教えてもらいました。 ボンカレーは箱ごとレンジにお任せして、副菜やドリンクをささっと準備。ご一緒に楽しんでくださいね。 混ぜるだけ！ 簡単＆さっぱり副菜 もんこさん インドではカレーだけ単体で食べることはなくて、付け合...