食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2021.11.17
カリーボナーラ
カレーとカルボナーラの、おいしい組み合わせ！
乳製品のまろやかさが、ボンカレーのスパイシーさを
ほどよく引き立ててくれるパスタメニューです。
レシピ動画はこちら
材料(1人分)
- ボンカレーゴールド 甘口 ・・・ 1袋
- スパゲティ（乾） ・・・ 80g
- 粉チーズ ・・・ 大さじ2
- 牛乳 ・・・ 大さじ2
- 卵 ・・・ 1個
オンラインストアはこちら
作り方
- スパゲティは茹でておく。卵は卵白と卵黄に分けておく。
- フライパンにボンカレー、粉チーズ、牛乳を入れて中火で加熱する。沸騰したら、弱火にして卵白を加えて半熟にする。スパゲティを加えて絡めながら温める。
- お皿に盛り付けて、卵黄を添える。
このレシピをみんなに教える
スパイス料理研究家
一条もんこ
幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。
