食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2021.04.20
菜の花とあさりのカレー
ほろ苦い菜の花とうまみたっぷりのあさりが、まさに春の味わいです！
火の通りにくい菜の花と、しっかり加熱したいあさりのために、
2回に分けてチンする電子レンジテクニックを活用しましょう！
レシピ動画はこちら
材料(1人分)
- ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
- 菜の花（ざく切り） ・・・ 30g
- あさり（むき身） ・・・ 40g
- バター ・・・ 小さじ1
オンラインストアはこちら
作り方
- 耐熱皿に刻んだ菜の花とあさりを入れ、ラップをかけて電子レンジ（500w）で1分30秒加熱する。
- 取り出したら、ボンカレーとバターを加えて軽く混ぜ、さらに1分30秒加熱する。
このレシピをみんなに教える
スパイス料理研究家
一条もんこ
幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。
