食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2021.07.07
さっぱり梅干しサラダチキンカレー
お手軽なサラダチキンを使った、夏にぴったりのカレーです。
梅干しは刻んだものでも、練り梅でも大丈夫。
お砂糖をほんのひとつまみ加えると、酸味が和らぎます。
レシピ動画はこちら
材料(1人分)
- ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
- サラダチキン ・・・ 50g
- 梅干し（刻み） ・・・ 小粒1個（小さじ1）
- 砂糖 ・・・ ひとつまみ
オンラインストアはこちら
作り方
- フライパンにボンカレー、ほぐしたサラダチキン、刻んだ梅干し、砂糖を入れて温め、よく混ぜながら沸騰させる。沸騰したら1分加熱する。
このレシピをみんなに教える
スパイス料理研究家
一条もんこ
幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。
