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季節レシピ

2016.12.19

所要時間
40 分

【クリスマスレシピ】食べちゃうのがもったいない!? 今年はクリスマスカレーアイスで盛り上がろう!! クリスマスツリー編

【クリスマスレシピ】食べちゃうのがもったいない!? 今年はクリスマスカレーアイスで盛り上がろう!! クリスマスツリー編

ごはんにカレーを混ぜたカレーごはんをアイスに見立て、コーンに盛り付ける「カレーアイス」。ハロウィンに続き、12月はクリスマスバージョンを作ってみました。
サンタやトナカイ、雪だるまやクリスマスツリーにアレンジしたカレーアイスは見ているだけでほっこりしますね。パーティーでも喜ばれること間違いなしです!

アイスクリームコーンとごはんだけ用意しておいて、みんなでワイワイ作るのも楽しいですね。
SNSに投稿したくなる可愛さなので、作ったら皆さまのインスタグラムの投稿、お待ちしております!
#ボンカレーアイス

材料( アイス6個分(ボンカレー1袋×ごはん360g))

カレーアイス
ボンカレーゴールド 1袋
ごはん 360g
クリスマスツリーデコレーション
パセリ             適量
赤パプリカ            1/8個
黄パプリカ            1/8個
アイスクリームコーン       1個

作り方

  1. 1温かいごはんをボウルに入れ、ボンカレーを混ぜ、10分程おいてごはんにしっかりとカレーを吸わせる。
  2. 21のごはんを90g量り、ラップで包んで円すい状に成形する。
  3. 3パセリをみじん切りにして2にまぶす。
  4. 4赤パプリカはストローなどで丸く型抜きし、ツリーの飾りを適量作る。黄パプリカは星形に型抜きし、ツリーの上の飾りにする。
  5. 5コーンカップのふちの部分にサラダ油を薄く塗り、3をのせ、4をのせる。

ともながあきよフードスタイリスト&フードコーディネーター

雑貨店やインテリアショップにて、店舗ディスプレイやイベント企画&運営の経験を経て料理の道へ。現在Webや書籍・カタログなどのスタイリングやレシピ開発、カフェなどのメニュープランニング等幅広く活躍中。大阪にて、おかずとお菓子の教室を主宰。

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