食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2021.05.19
焼き鳥缶のカレー親子丼
焼き鳥のタレは、親子丼の調味料とほとんど一緒なんです。
今回はタレごと使うのがポイント。
卵の火の通し具合はお好みで。仕上げに長ねぎの小口切りを添えても！
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材料(１人分)
- ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
- 焼き鳥缶 ・・・ 1缶（55g）
- 卵 ・・・ 2個
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作り方
- フライパンにボンカレー、焼き鳥缶をタレごと入れ、中火で加熱する。沸騰したら2分加熱してしっかり火を通す。
- 弱火にして溶き卵を流し入れて軽くなじませ、半熟状になったら火を止めてごはんに盛り付ける。
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スパイス料理研究家
一条もんこ
幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。
