食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2015.12.14
【ホームパーティーに】みんな集まれ！ぐつぐつクリーミーカレーフォンデュ
いつものチーズフォンデユに飽きたときや、お子さんと一緒のホームパーティーに、カレーフォンデュはいかがしょう？
カレーをそのまま入れるだけでも美味しいのですが、今回はよりクリーミーさを出すために、長芋をすりおろしていれています。仕上げにチーズをとろりととかせば、クリーミーカレーフォンデュの出来上がりです。ねっとりとしたクリーミーさがくせになりそう。
大好きなカレー味で、野菜嫌いのお子様もパクパク食べられちゃいます。
お好みの野菜で、みんなでわいわいフォンデュをいただきましょう！
材料(2人分)
カレーフォンデユソース
- こどものためのボンカレー … 1袋
- 長いも … 30g
- ピザ用チーズ … 10g
つける具材
- ブロッコリー … 適量
- じゃがいも … 適量
- かぼちゃ … 適量
- ソーセージ … 適量
- 食パン … 適量
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作り方
- <フォンデュの用意>小鍋にボンカレーを入れ、すりおろした長いもを加えて火にかける。全体がフツフツとしてきたらピザ用チーズを入れてとかす。
- <具材の用意>ブロッコリー、じゃがいも、かぼちゃ、ソーセージ、パンはひと口大に切る。鍋に湯を沸かし、じゃがいも、かぼちゃを柔らかくなるまで茹でて取り出し、ブロッコリー、ソーセージを入れてサッと茹で、ザルにあげて水けを切る。食パンはオーブントースターで焼く。
- 2をフォークや串に刺して1のフォンデュにつけていただく。
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