ボンカレーのアレンジレシピサイト ぼんごはん

気温が下がってくると、煮物をつつきながら1杯ひっかけたくなります。おっさんか！？　はい、おっさんです（笑）！　どて煮にもつ煮、お酒と合う煮物は数ありますが、おすすめなのは「ボンカレー」を使った肉豆腐。

これ、かなりの“美食家”たちにも「うまい！」と言わしめた一品です。作り方は簡単。めんつゆで溶いた「ボンカレー」で焼き豆腐や牛肉を煮るだけ。しらたきを入れてもいいですよ。ビールや日本酒はもちろん、ワインも合いますし、子どもたちも大好きな“つまみおかず”です。

＜ぼんごはんポイント＞
＊ボンカレーは、和食にも洋食にもあう味だから、めんつゆや赤ワインでのばして、鍋物の煮汁に使うのもおススメです。

＜ぼんごはんアレンジ＞
＊水を多めにして、カレー鍋つゆにもアレンジできます。
＊赤ワインを大さじ1～2入れて煮てもおいしいです。
＊大人は七味をかけて食べても美味。