幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。

2023/07/24

唐辛子やにんにくの旨みを引き出した3品が登場！簡単アレンジレシピも！

ボンカレーゴールドとボンカレーネオから、スパイシー&スタミナをテーマに辛口2品と大辛1品が新登場。スパイス料理研究家・一条もんこさんに試食していただき、辛さの個性に合わせた、レンジ調理だけの簡単アレンジレシピを考えていただきました。アレンジしても、もちろんそのままでも、後引くおいしさです！ ボンカレーゴールド うま辛にんにく（辛口） おろしにんにくとスパイスの 辛みが絶妙なバランス！ もんこさん ...