食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2016.10.18
ハロウィン大注目レシピ！ ハロウィンカレーアイスはいかが？【ミイラ編】
ジャックオーランタン、ミイラにおばけ、一見アイスクリームのように見えるこちら、実はアイスクリームではなくカレーライスなんです。
カレーを混ぜたごはんをアイスクリームに見立てて、コーンの上にのせれば、まるでアイスクリームのような、手で持てるカレーライスに。コーンは湿気やすいのでフチの部分に薄くサラダ油を塗って水分の吸収を防ぐのがポイントです。
お子様はもちろん、大人でも思わず歓声が上がる！？パーティーで人気者の1品になりますよ。今年はぜひ「カレーアイス」にチャレンジしてくださいね。
材料(ミイラ×2(写真中央))
カレーアイス
- ごはん … 360g
- ボンカレー（1袋） … 180g
ミイラデコレーション
- スライスチーズ … １枚半
- ハム … 適量
- のり … 適量
- サラダ油 … 少々
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作り方
- 温かいごはんをボウルに入れ、ボンカレーを混ぜ、10分程おいてごはんにしっかりとカレーを吸わせる。
- 1のごはんを90g量り、ラップで包んで太さをコーンカップに入るように俵型に成形する。
- スライスチーズは5㎜幅に細切りにし、目になる部分を避けて2にのせる。
- ハムとのりは丸く切り抜き、2にのせ、目を作る。
- コーンカップのふちの部分にサラダ油を薄く塗り、コーンカップにのせる。
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