子供が夏休みに入り、お母さんたちにとってはちょっと忙しくなる夏。毎食作るのは大変ですよね。たまには「ボンカレーゴールド」を使って、簡単アレンジレシピを作ってみませんか？　野菜を+１（プラスワン）するだけ、ひとつの鍋に切った野菜を入れるだけの簡単レシピです。今回ご提案するのは、大人も子供も食べられるエスニックアレンジをご紹介。いつもと違うアレンジでカレーを楽しんでくださいね。

【Forママ】汗をかきながら食べたいパクチーもりもりエスニックカレー

エスニックアレンジをしてくれた料理家さんは、本サイトで野菜を+1（プラスワン）したレシピを紹介してくれている中田ぷうさん。1品めは、苦みと清涼感のある味がくせになるパクチーをたくさんのせたカレー。大人はボンカレーゴールド 大辛と合わせて、汗をかきながら食べれば、夏バテもどこかいってしまいそう。

【材料】（1人分）
ボンカレーゴールド（大辛） 　…1袋
パクチー（小）　　　　　　　 …5株
トマト（中）　　　　　　　　 …1個
ごはん　　　　　　　　　　　 …1膳分

【作り方】
1.　パクチーはざく切りにして、トマトは食べやすい大きさに切る。
2.　器にごはんとボンカレーを盛り、1.を添える。

【Forキッズ】子供が大好きな味 クリーミーココナッツミルクうどん

2品目は、ココナッツミルクが決め手のクリーミーココナッツミルクうどん。オクラやベビーコーンも一緒にゆでれば、栄養もとれちゃうし、色合いもかわいいカレーうどんに。辛いのが苦手なお子様にもおすすめです。

【材料】（1人分）
ボンカレーゴールド（お好みで）　　　　…1袋
ココナッツミルク 　　　　　　　　　　 …100ml
めんつゆ（ストレート)　　　　　　　 　…100ml
おくら、ベビーコーン　　　　　　　　　…各4本
ゆでうどん　　　　　　　　　　　　　　…1玉

【作り方】
1.　おくらとベビーコーンはひと口大に切る。
2.　鍋にボンカレー、めんつゆを入れ、よく混ぜ合わせる。
3.　2.にうどんと1.を入れ、火にかける。うどんがやわらかくなったらできあがり。

＊ココナッツミルクは牛乳でも豆乳でも
＊なすやししとうを入れてもおいしい。

「ボンカレー」を使った簡単おいしいレシピはこちら

出てきたボンカレーはこれ！

ボンカレーゴールド

レトルトカレーの永遠のスタンダード。
子どもからお年寄りまでレンジでかんたん調理！
国産じゃがいも・たまねぎ・にんじん使用で、さらにおいしくなりました！

詳細はこちら

購入はこちら