食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2021.06.02
レモンクリームカレー
レモン汁を使った爽やかなカレーをご紹介します！
クリーミーでまろやかな味わいは、パンにもごはんにもぴったりです。
生クリームや黒こしょうで飾っても素敵ですよ。
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材料(１人分)
- ボンカレーゴールド 甘口 ・・・ 1袋
- 牛乳 ・・・ 大さじ2
- はちみつ ・・・ 大さじ1/2
- レモン汁 ・・・ 小さじ1
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作り方
- フライパンにボンカレー、牛乳、はちみつを入れて、混ぜながら温める。沸騰したら1分加熱してしっかり火を通す。
- レモン汁は、分離しないよう最後に加え、さっと混ぜる。
※はちみつを使うため、1歳未満のお子さまには与えないよう注意してください。
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スパイス料理研究家
一条もんこ
幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。
