おうちカレーがひと手間で完成！新製品ボンカレークック

2021.09.08

おうちカレーがひと手間で完成！
新製品ボンカレークック

monko_column1-6 2021年8月に発売となった、ボンカレーブランドの新製品「ボンカレークック」。具材と組み合わせて自分好みのカレーがすぐできる、アレンジ用のカレーです。ひと手間を加えて、とっておきのおうちカレーが楽しめます。
一条もんこさんに、ボンカレークック甘口・中辛それぞれの感想とアレンジのヒントをお聞きしました。

さつまいもがまろやかな甘口、ビーフのコクがとけこんだ中辛。

もんこさん

甘口と中辛の2種類、実際にいただきました。甘口は、フルーティでまろやか。さつまいもペーストと加工黒糖を使っているからなんですね。どんな食材にも合うので、幅広いアレンジに使えそうですよね。

もんこさん

中辛は濃厚なうまみが印象的です。ビーフエキスのコクが際立っていますね。こちらも、調味料という感覚で、いろんな料理に応用できると思います。

「具がない」カレーソースだから、お料理の幅が広がる

もんこさん

ボンカレーといえば、あめ色に炒めたたまねぎの甘み。ボンカレークックにもその味は受け継がれています。たまねぎのつぶつぶが見えるほどですし、原材料の量はソテーオニオンがいちばん多い。
それだけたくさん入っているということですよね。
甘口・中辛のどちらにも、クミン、フェネグリーク、赤唐辛子、コリアンダー、ターメリックの5種類が入っていて、スパイスの味わいもしっかり。

もんこさん

そのまま温めてレトルトカレーとしてもおいしいそうですが、ぜひアレンジに活用を。基本的な作り方は、好きな具材を炒めたら、ボンカレークックを入れて温める。これだけです。フライパンひとつで作れるから、調理も後片付けも手軽ですよね。具が入っていないことは、メリット。合わせる具材を変えて、家族それぞれのお好みのカレーを作るのも簡単じゃないでしょうか。
カレーライスはもちろん、おかずやおつまみなどの一品料理のアレンジに使いやすいのもボンカレークックならではですよね。いろいろなアレンジレシピをご提案していきたいと思っています。