食卓をもっと楽しくおいしく簡単！アレンジレシピ
2021.09.06
巾着カレーパン
お子さまと一緒に包む、新感覚のカレーパン！おでかけにもぴったりですよ。
パンの耳がボンカレークックとよくなじみ、食感のいいフィリングになります。
フジパン本仕込を使った、ちょっと特別感のあるアレンジです。
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材料(2～3人分)
- ボンカレークック 甘口 ・・・ 1袋
- フジパン本仕込（8枚切） ・・・ 4枚
- うずらの卵 ・・・ 4個
- ツナ缶 ・・・ 1缶
- マヨネーズ ・・・ 大さじ1
- ハム（型ぬき） ・・・ １～2枚
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作り方
- 本仕込食パンの耳を切って、粗く刻む。
- フライパンにボンカレークック、ツナ缶、パンの耳を入れて加熱し、煮詰めてカレーフィリングにする。火を止めて粗熱を取る。
- 耳を切ったパンをめん棒などで延ばしたら、中心にマヨネーズを塗る。
- お皿の上にラップをしき、型ぬきしたハム、パンを置き、カレーフィリングをのせたら、うずらの卵を真ん中に置く。巾着のように四隅をつけるようにして、円形にねじり、リボンやひもで結ぶ。
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スパイス料理研究家
一条もんこ
幼少期からカレーに目覚め、2010年からプロの料理人としてさまざまな有名カレー店で実践的な経験を積み、2012年に『カレー研究会』、2018年にカレーとスパイスの料理教室『Spice Life』を設立。カレー業界で専門家を目指す方や、熱烈なカレーファンから熱い声援を送られています。
