カレー炊き込みピラフ

2019.07.31

炊飯器に材料を入れて炊くだけ★
包丁いらずで完成!カレー炊き込みピラフです。
 
ボンカレーをそのまま炊き込んで簡単おいしいカレーピラフが完成!
目玉焼きをのっければごちそうに♪
元気の出る朝ごはんや、おべんとうにも活躍しますよ。

使用する「ボンカレーゴールド」は、お好みの辛さを使用してください。
材料(2人分)
  • ボンカレーゴールド(中辛)  … 1袋
  • 米 … 2合(300g)
  • ウインナー … 4本
  • ミックスビーンズ … 80g
  • ミニトマト … 6個
  • 粉チーズ … 大さじ1
  • 卵 … 4個
  • 油 … 適量

-PRODUCT- このアレンジレシピに使われているボンカレー

ボンカレーゴールド(中辛)

作り方
1

下準備:米は研いで1時間ほど水に浸漬しておく。 炊飯釜に米とボンカレーゴールド(中辛)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて軽く混ぜる。

2

ウインナーをキッチンバサミで一口大に切りながら加え、ミックスビーンズ、ミニトマト、粉チーズを加え、通常モードで炊く。

3

炊きあがったらフライパンに油をあたため、卵を割り入れて目玉焼きを作る。器にカレーピラフを盛り、目玉焼きをのせる。

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