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アレンジカレー

2014.12.04

所要時間
15分

具だくさん!スパイシーチリカレービーンズ

具だくさん!スパイシーチリカレービーンズ

コンセプトは、「お酒のおつまみになるカレー」。温めたボンカレーにミックスビーンズとソーセージを混ぜ、チーズをのせて焼くだけの手軽さで、具だくさん&食べごたえ満点のメニューに早変わり!スパイシーな風味がワインと絶妙にマッチし、パーティーフードとしても活躍します。

パンにのせてブルスケッタ風にしたり、春巻きの皮で巻いて揚げたり、バリエーションは自由自在。ざく切りのトマトを加えてスープにしてもおいしくいただけます。

材料(1人分)

ボンカレー 1箱*中辛がオススメ
チリパウダー 少々*お好みで
ガラムマサラ 少々 *お好みで
ミックスビーンズ 50~60g
ウインナー 3本
とろけるチーズ 少々
トマトケチャップ 小さじ2
バケット(薄切り) 3枚

作り方

  1. 1電子レンジでボンカレーを温め、袋の口を開いてチリパウダー、ガラムマサラを加えてよく混ぜる。ミックスビーンズ、輪切りにしたウインナーも加え、さっと混ぜる。
  2. 2耐熱皿に1を入れてとろけるチーズをのせ、180℃のオーブンで7分~10分焼く。お好みでバケットを添える。

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