アレンジレシピ

2017.11.22

アイデア次第でこんなに華やか! 誰でも簡単に作れるクリスマスパーティレシピ

家族や友達と過ごす楽しいクリスマス。今年のパーティーメニューはもう決まりましたか?そこで料理家の中田ぷうさんに、みんなでワイワイ食べられるパーティーメニューを聞いてきました。短い時間でささっと作れるメニューとテーブルをちょっとにぎやかにするアイデア満載。忙しいママや不器用なパパにもおススメです!

ふたを開けるとあつあつのチーズがトロ~リ バケットカレーグラタン

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カレーとチーズの組み合わせはもはや鉄板! そこに緑のブロッコリー、赤のトマト、黄色のパプリカを入れれば見た目も華やかになります。ピザ用チーズを底にも敷くことで、器代わりのパンも丸ごとおいしく食べられます♪

 

【材料】

バケット、

またはカンパーニュなど高さのあるパン …1本1108bi_0027

ボンカレーゴールド(お好みの辛さ)   …1袋

カマンベールチーズ          …1/2個

ブロッコリー           …6房

プチトマト              …3~4個

パプリカ(黄色)           …1/4個

ピザ用チーズ(細目のシュレッド)   …適量

*あくまでも目安量です。バゲットの大きさによって異なります。

 

【作り方】

1. ブロッコリーは小房に分けて、ゆでておく。プチトマトはヘタを取り、パプリカは一口大に切る。

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2. バゲットの上部を切り取り、中を底が抜けない程度に手でくり抜く。

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3. 2にピザ用チーズをしき、ボンカレーを入れ、1のブロッコリー、プチトマト、パプリカを散らし、カマンベールをちぎりながらのせる。

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4. 3の“パンの器”の周りにピザ用チーズを散らし、2の上部を切り取ったものでふたをする。開けた時にチーズがとろーりと伸びるのを楽しむために必ずふたをしてくださいね。

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5. 180度に温めたオーブンで10~15分焼く。

*チーズの溶けが足りなかったら、電子レンジにで数分ずつかける。

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6. お皿に盛り付けて完成! 熱いので、鍋つかみなどでパンのふたをみんなの前で取る。くり抜いたパンはフライパンで乾煎りして、野菜と一緒にカレーディップにつけて食べる。

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→ものぐさ母さん中田ぷうの今日のぼんごはんはこちらから

http://boncurry.jp/recipe/

 

ディップしなくていい野菜スティック/スマイルポテト

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【材料】

きゅうり、にんじん、パプリカ、プチトマト…各適量

ごま風味ドレッシング                      …適量

スマイルポテト(市販品)                  …適量

【作り方】

1.プチトマト以外の野菜はスティック状に切る。

2.グラスなどの底にドレッシングを入れ、1を入れる。

3.スマイルポテトは表記に従い、レンジにかける

 

 

シナモンとりんごを入れた冬のりんごジュース

【材料】

りんご          …1個

シナモンスティック   …1本

りんごジュース        …1ℓ

【作り方】

1.ピッチャーなどに薄切りしたりんごとシナモンを入れ、りんごジュースを注ぐ。

 

ものぐさママ必見!簡単テーブルアレンジ方法

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パーティーも何度かあると疲れてしまうもの。面倒な片付けも考えて、取り皿はおしゃれな紙皿や紙コップを使うのがおススメです。ぷうさん曰く、雰囲気を盛り上げるペーパーナプキンは必須とのこと。ナプキンに合わせた箸袋は、ぷうさんオリジナル。折り紙でささっと作ってくれました。

 

ぷうさんのアイデアを取り入れて、クリスマスパーティーを楽しんでくださいね!