働く女子の時短レシピ

2016.06.23

辛ウマで気分もさっぱりする「きのこスンドゥブ」

唐辛子によってダイエット効果もある?

 

無性に辛い物が食べたくなるときがないでしょうか? 作り置きレシピ「イロイロきのこの塩うま煮」を使えば、電子レンジでチンするだけで、アツアツのきのこスンドゥブができてしまいます。

 

夕食に適度な唐辛子を摂り、体を温めることは安眠にもつながります。汗をかきながら食べればダイエット効果も期待できるかもしれません。

 

豆腐はおぼろ豆腐、絹や木綿などお好みで。また辛いのが苦手な方は卵をプラスするとマイルドになります。

 

レシピ「きのこスンドゥブ」

 

【材料】

お好きな豆腐:250g

キムチ:50g

いろいろキノコの塩うま煮:大さじ2~3

鶏ガラスープの素:小さじ1

水:200ml

ごま油:少々

 

【作り方】

(1)耐熱容器に豆腐、キムチ、いろいろキノコの塩うま煮を盛ります。

(2)鶏ガラスープの素、水、ごま油をかけ、ふんわりラップして電子レン600Wで4分加熱します。